Όπως αποκαλύπτει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο υπεύθυνος αειφορίας της βιομηχανίας, Αθανάσιος Μπλέτσας, ο νέος λέβητας θα καλύπτει αποκλειστικά τις αυξανόμενες θερμικές ανάγκες της παραγωγής, ενισχύοντας περαιτέρω την ενεργειακή αυτονομία της EURIMAC - ΜΑΚΒΕΛ.
Και αν αυτό φαίνεται εντυπωσιακό, δεν είναι η αρχή. Η εταιρεία πρωτοπόρησε ήδη από το 2013, επενδύοντας 1,5 εκατ. ευρώ σε λέβητα βιομάζας ισχύος 5,2 MW, ο οποίος χρησιμοποιεί ως καύσιμο ορυζοφλοιό, παράγοντας 4.500.000 kcal/h θερμικής ενέργειας. Το αποτέλεσμα; 100% κάλυψη των θερμικών αναγκών της βιομηχανίας και 18% παραγόμενη τέφρα, η οποία παλετοποιείται και εξάγεται από το 2013 στη χαλυβουργία «HAMAG», συμβάλλοντας με πράξεις στην κυκλική οικονομία.
Η πράσινη φιλοσοφία της Βορειοελλαδικής βιομηχανίας ζυμαρικών όμως δεν σταματά στην ενέργεια. Όπως τονίζει ο κ. Μπλέτσας, πρόκειται για ένα ολιστικό μοντέλο βιώσιμης λειτουργίας, που διαπερνά κάθε στάδιο της παραγωγής και της εφοδιαστικής αλυσίδας:
*100% Ανανεώσιμη Ηλεκτρική Ενέργεια: Όλη η ηλεκτροδότηση της μονάδας προέρχεται αποκλειστικά από ανανεώσιμες πηγές.
*Ανακυκλώσιμες Συσκευασίες: Όλα τα προϊόντα συσκευάζονται με 100% ανακυκλώσιμα υλικά, αποδεικνύοντας ότι η ποιότητα δεν έρχεται σε αντίθεση με την οικολογική συνείδηση.
*Ιδιόκτητη Γεώτρηση: Το νερό που χρησιμοποιείται στην παραγωγή αντλείται από ιδιόκτητη πηγή, προσφέροντας καθαρότητα, έλεγχο και σταθερή ποιότητα.
*Zero Waste to Landfill: Η εταιρεία εφαρμόζει πρακτικές σχεδόν μηδενικής παραγωγής αποβλήτων, με ποσοστό 99,98% μη επιβάρυνσης στο περιβάλλον.
*Πράσινη Διανομή: Έχει αναπτύξει ένα σύστημα φιλικής προς το περιβάλλον μεταφοράς και διανομής των προϊόντων.
*Έξυπνη Τεχνολογία στην Παραγωγή: Με τη χρήση αισθητήρων στα σιλό, εξελιγμένων συστημάτων αποθήκευσης και λογισμικού διαχείρισης ποιότητας, η βιομηχανία ζυμαρικών ενισχύει τη βιώσιμη γεωργία και βελτιστοποιεί τους φυσικούς της πόρους, μειώνοντας τις σπατάλες και βελτιώνοντας την αποδοτικότητα από το χωράφι στο πιάτο.
Το αποτέλεσμα αυτής της διαχρονικής και συνεπούς στρατηγικής είναι η διεθνής αναγνώριση. Η Eurimac-ΜΑΚΒΕΛ είναι η πρώτη εταιρεία τροφίμων που έλαβε Platinum πιστοποίηση «Zero Waste to Landfill», ενώ η χρυσή διάκριση «EcoVadis», την κατατάσσει στο ανώτατο 5% των εταιρειών παγκοσμίως βάσει των κριτηρίων ESG (Περιβάλλον, Κοινωνία, Διακυβέρνηση).
«Δεν φτιάχνουμε μόνο ζυμαρικά. Φτιάχνουμε ένα μέλλον πιο καθαρό, πιο βιώσιμο, πιο υπεύθυνο», δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Μπλέτσας και προσθέτει «με σταθερή προσήλωση στην ποιότητα, τον άνθρωπο και τον πλανήτη, η EURIMAC - ΜΑΚΒΕΛ αποδεικνύει ότι η ελληνική βιομηχανία μπορεί να είναι πρωτοπόρος όχι μόνο στην παραγωγή, αλλά και στην προστασία του μέλλοντος».
