Το καλάθι του supermarket συνεχώς παραφορτώνεται με ποσότητες τροφίμων που δεν καταναλώνονται. Η λογική «ας πάρω να έχω» υπερισχύει με αποτέλεσμα να αγοράζουμε περισσότερα απ’ όσα χρειαζόμαστε. H AB καλεί τους καταναλωτές να αποκτήσουν μία νέα συνήθεια. Πριν βάλουν κάτι στο καλάθι τους να κάνουν μία παύση και να σκεφτούν αν πραγματικά θα καταναλώσουν εγκαίρως το τρόφιμο που πρόκειται να αγοράσουν. #PausiGiaKalo κι έτσι, όλοι μαζί, θα συνεχίσουμε την προσπάθεια για μείωση της σπατάλης τροφίμων.
Σώζοντας το φαγητό, σώζουμε και το περιβάλλον
![]() |
|
Κόστος και περιβάλλον
|
Η σπατάλη σε νούμερα - 87 κιλά / άτομο η σπατάλη στην Ελλάδα
|
Δέσμευση ΑΒ
Η ΑΒ Βασιλόπουλος υιοθετεί μία «πράσινη» συμπεριφορά, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος και για τις επόμενες γενιές. Έτσι η ΑΒ ηγείται μιας προσπάθειας, σε συνεργασία με το WWF Ελλάς, για μείωση σπατάλης τροφίμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα.
Σε αυτό το πλαίσιο, τον Σεπτέμβρη του 2019, η ΑΒ Βασιλόπουλος δεσμεύτηκε να μειώσει το αποτύπωμά της κατά 50% μέχρι το 2025. Για την επίτευξη του στόχου αυτού ξεκίνησε στοχευμένες δράσεις και πρωτοβουλίες γύρω από τη σπατάλη τροφίμων και την μείωσή της.
- Συνεχίζεi και αυξάνεi τις δωρεές κοντόληκτων τροφίμων μέσω του Προγράμματος, Τρόφιμα Αγάπης.
- Ξεκίνησε την πρώτη Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων στην Ελλάδα μαζί με την οργάνωση "Μπορούμε".
- Πραγματοποίησε 18μηνη έρευνα με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο για να διερευνήσει τη σπατάλη τροφίμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα της, από τους προμηθευτές και τους πελάτες, μέχρι και τις δικές της διαδικασίες. Τα στοιχεία της έρευνας σε επίπεδο νοικοκυριού και λιανεμπορίου χρησιμοποιήθηκαν από το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας ως baseline της χώρας μας για τη σπατάλη τροφίμων.
- Ηγείται μιας προσπάθειας, μαζί με το WWF Ελλάς, με στόχο δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής της αλυσίδας.
Η ΑΒ Βασιλόπουλος δεσμεύεται να μειώσει το περιβαλλοντικό αποτύπωμά της, για ένα καλύτερο μέλλον για όλους εμάς και τις επόμενες γενιές. Μέσα από τις δράσεις για τη μείωση της σπατάλης, βοηθάει στη μείωση του προβλήματος, που μαστίζει σε παγκόσμιο επίπεδο.
Η μείωση σπατάλης τροφίμων κάνει καλό για το συνάνθρωπό μας, καλό για το περιβάλλον. Κάνε λοιπόν και εσύ μια Παύση για Καλό.